2025년 10월 1일 방송된 KBS 2TV ‘생생정보통 - 고수의 부엌’에서는 진주에서 오랜 시간 사랑받아온 전통 한식 맛집, [초가산장] 이 소개되었습니다.
방송에 등장한 메뉴는 바로 숯불 향이 가득 배어든 직화 모둠 구이 한상으로, 푸짐한 구성과 깊은 맛으로 시청자들의 눈길을 단번에 사로잡았는데요.
이번 글에서는 방송 속에 등장한 초가산장의 위치와 가게 정보, 그리고 대표 메뉴에 대해 함께 알아보겠습니다.
생생 정보 고수의 부엌 직화 모둠 구이 한상 식당 정보
진주 가좌안골길에 자리한 초가산장은 전통 한식을 기본으로, 구이류와 전골, 정식 메뉴까지 다양한 선택지를 제공하는 식당입니다.
특히 이번 방송에서 소개된 직화 모둠 구이 한상은 숯불에서 직접 구워낸 닭구이와 각종 고기류를 푸짐하게 즐길 수 있어 큰 인기를 얻고 있습니다.
기본 반찬 역시 풍성하게 차려져 있어 보는 것만으로도 만족스럽고, 특히 시그니처 메뉴인 육전이불 섞음냉면과 닭구이 정식은 많은 손님들의 발걸음을 이끄는 인기 메뉴입니다.
식사와 함께 제공되는 별미로는 물비빔막국수가 있어 색다른 조합을 즐길 수도 있습니다. 다만 반찬의 간이 조금 센 편이라는 의견도 있으니 참고하면 좋겠습니다.
점심에는 정식 메뉴가 특히 인기 있고, 저녁 시간에는 술과 함께 즐길 수 있는 다양한 상차림이 준비되어 있어 시간대별로 색다른 분위기를 느낄 수 있습니다.
< 초가산장의 자세한 정보는 다음과 같습니다 >
1. 초가산장 식당 정보
- 식당주소 : 경남 진주시 가좌안골길10번길 9 초가산장 진주본점
- 영업시간 : 10:30 ~ 23:30 (라스트오더 22:30)
- 전화번호 : ☎ 0507-1400-4747
방송 직후에는 손님이 몰릴 수 있으니, 방문 계획이 있다면 여유 있게 시간을 두고 가시는 것이 좋습니다.
2. 초가산장 대표 메뉴 및 가격
- 짚불 구이 (2인 600g) 59,000원
- [정식 특선] 닭 샤브샤브 정식 16,900원
- [정식 특선] 닭 구이 정식 14,900원
3. 초가산장 주차 정보
- 식당 전용 주차장이 건물에 있습니다
- 식당에서 주차 지원 해드립니다.
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